Produtos indispensáveis para a limpeza do seu Restaurante

  • 29 de Janeiro de 2019
  • Blog
  • por MPires

É de notório conhecimento a importância de uma higiene impecável nos restaurantes. Segundo o Ministério da Saúde, 15,2% dos surtos de DTA (doenças transmitidas por alimentos) originam-se de restaurantes, padarias e lanchonetes. Isso se deve, principalmente, à má realização da higiene e, intrinsecamente, ao uso inadequado de produtos de limpeza. Aliás, vale ressaltar que a contaminação alimentar é apenas um dos reflexos da má higienização dos restaurantes. Por isso, a sua atenção deve estar em todos os cantos!

 

Quer garantir a melhor experiência aos seus clientes e evitar o risco de ter as portas do seu estabelecimento fechadas? Então veja aqui uma seleção de produtos indispensáveis para a limpeza do seu restaurante:

 

Desincrustante e desengordurante

  • Suma Grill: detergente desincrustante que remove com eficiência sujidades de gordura carbonizada em equipamentos de aço inoxidável e ferro. Perfeito para áreas de cocção como fornos, fogões, coifas e fritadeiras
  • Suma Aluminum: detergente desengordurante para limpeza geral. Além de remover gorduras carbonizadas, possui inibidores de corrosão, protegendo superfícies e objetos de metais sensíveis.

 

Detergente clorado – Suma Chlor

Ideal para a limpeza do piso e azulejos da cozinha, o Suma Chlor apresenta excelente poder de limpeza e ação antimicrobiana. Por isso, é de extrema importância para os restaurantes! Muito eficiente na desincrustação de amido e alvejamento de utensílios, recuperando o brilho com sua alta capacidade de remover manchas.

 

Detergente neutro – Detergente Suma Alvo Líquido

É um dos produtos-coringa para todo tipo de cozinha industrial. Por ser neutro, é o mais indicado para a lavagem manual de louças. Sua economia é outro diferencial, já que uma pequena quantidade oferece limpeza de alta qualidade. Possui fórmula sem perfume que evita a contaminação química das superfícies e utensílios.

 

Limpador multiuso – Clarax Multiuso e Limpa Vidros

Um bom limpador multiuso é essencial para qualquer restaurante. Por ser versátil, pode ser utilizado em diversas superfícies e ambientes. O Clarax Multiuso dissolve rapidamente gorduras, sujidades, películas deixadas por sabões, marcas de dedos e resíduos de fumaça. É recomendado para a limpeza diária de superfícies laváveis em geral.

 

Desinfetante para hortifrutícolas –  Virex Plus FLV

Com ação antimicrobiana comprovada, O Virex Plus FLV atende às exigências da ANVISA. O seu grande diferencial em relação à água sanitária é o fato de ter estabilidade garantida por 6 meses e garantir o uso seguro na desinfecção dos alimentos. A praticidade é outra vantagem, servindo tanto para desinfecção de hortifrutícolas como de superfícies em áreas de manipulação de alimentos.

 

Artigos de higiene pessoal

Com ação bactericida comprovada, reduz a possibilidade de contaminação dos alimentos e superfícies por agentes infecciosos vindos das mãos.

Higiênicos e legalizados pela vigilância sanitária. Diferentemente das toalhas, são                uma excelente opção para que seus funcionários possam secar as mãos de forma rápida. Isso contribui, inclusive, para o aumento da sua produtividade.

  • Hidratante cicatrizante para as mãos – Stokolan.

Como nas cozinhas podem acontecer acidentes como cortes e queimaduras, o creme hidratante, regenerador e cicatrizante Stokolan é outra ótima opção.

 

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Nunca se esqueça que restaurante profissional pede por cuidado e limpeza profissional! A MPires está aqui para te ajudar a garantir essa excelência. Somos referência em limpeza profissional há mais de 60 e atendemos exclusivamente Minas Gerais. Para mais informações sobre os produtos e caso também tenha interesse em uma consultoria profissional de limpeza, fale com nossos consultores especializados.

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